食物，也便是咱們平常說的”蛻變“，是由食物中的微生物滋生和代謝所引發的。淺顯來講，便是食物外面數也數不清的微生物不只在猖狂地吃喝，并且還當場拉撒！顛末一段時候，咱們就看到了所謂食物蛻變。
食物防腐劑，可以或許起到按捺微生物成長和滋生的感化，這也便是為甚么防腐劑可以或許”防腐“。
可是，增添防腐劑，并不是耽誤食物保質期的方式。局部經由進程恰當處置和無菌包裝的食物產物，一樣可以或許堅持較長的保質期。
舉一個罐頭的例子，罐頭在出產進程中，經由進程將罐和能容物同時低溫，這便是咱們說到的食物級鍋，諸城安泰由鍋體、鍋蓋、開啟裝配、鎖緊楔塊、鎖裝配、軌道、蒸汽噴管及多少管口等構成。鍋蓋密封接納充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封靠得住，利用壽命長。具備受熱面積大，熱效力高、加熱平均、液料沸騰時候短、加熱溫度輕易節制等特色。首要用于食物行業、醫藥等各個范疇！
罐頭因為在無菌情況下抽真空，封口，使內容物的含菌量保持在很低的程度，別的因為罐頭是密封包裝，以是在開罐食用之前能禁止外界微生物對罐頭內容物的凈化。
